Macarons - die süße Kunst der Perfektion - Der Kurs

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Kurs im Macaroniversum 💫

Erlebe die Magie der Macarons in einem Kurs, der mehr ist als nur Backen.

Macarons sind Leidenschaft, Präzision und kleine Kunstwerke aus Mandeln und Gefühl. In diesem exklusiven Kurs im Macaroniversum lernst du die Herstellung dieser feinen Patisserie – mit all ihren Facetten und Finessen.

Als Konditormeisterin und Gründerin des Macaroniversums zeige ich dir/euch persönlich, wie aus Eischnee, Mandelmehl und viel Liebe kleine Geschmacksexplosionen entstehen.

Ob klassische Füllungen oder kreative Abwandlungen – hier darf probiert, gefragt, verziert und vor allem genossen werden.

Was du lernst:

• Herstellung eines Macaronteigs mit italienischer Baisermasse & Mandelmehl

• Das perfekte Aufdressieren mit dem Spritzbeutel

• Tipps & Tricks für das ideale Backergebnis

• Zubereitung von zwei Füllungen: einer klassischen Ganache & einer Buttercreme

• Füllen, Zusammensetzen & Dekorieren deiner Macarons

• Theoretischer Teil zur Herkunft & Entwicklung der französischen Köstlichkeit

Das ist alles inklusive:

• ca. 4–5 Stunden Macaron-Kurs mit fachkundiger Anleitung

• Zubereitung von mind. drei verschiedenen Macaron-Sorten

• Rezeptmappe & Tipps aus Meisterhand

• Verkostung & Transportbox für deine Kreationen

• Backschürze zur Leihgabe

• Soft-Getränke sind inkl.

• alle Zutaten & Utensilien sind inklusive

• zusätzliche Möglichkeit: Utensilien vor Ort zu erwerben

Was du mitbringen solltest:

• Gute Laune

Lust, Macarons endlich selbst zu meistern?

Dann sichere dir jetzt deinen Platz im nächsten Kurs und tauche ein in die süße Welt des Macaroniversums - exklusiv in unserer Backstube in Hatzenport, Moselstraße 35. ☺️