TIPP 👍: Für die absolute Geschmacksexplosion sollte dein Macaron auf Zimmertemperatur sein! 😊
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Speziell für dieses Macaron verwende ich dabei folgende ZUTATEN:
Crème: Kuvertüre weiß (Zucker, Kakaobutter,MILCHPULVER,Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, natürliches Vanillearoma (flavour carrier (Glukosesirup, Dextrose), aromatic component (Vanille)), Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), 30% schwarze Johannisbeer, EIGELB pasteurisiert, Zucker, Vollrohrzucker, 3% Cassispulver, Zitronensaft
Schalen: Zucker, MANDELgrieß, HühnerEIWEIß pasteurisiert, Wasser, Lebensmittelfarbe(Glycerin, Siliciumdioxid, Propylenglykol, Farbstoffe (E102, E133, E155))
Nährwertangaben je 100 g | ||
Energie | 1552,4 | kJ |
370,31 | kcal | |
Fett | 16,1 | g |
davon ges. Fettsäuren | 5,97 | g |
Kohlenhydrate | 46,6 | g |
davon Zucker | 29,8 | g |
Eiweiß | 4,1 | g |
Salz | 0,07 | g |
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